Les graines de chia sont issues d’une plante de la famille des sauges, originaire du Mexique.
Aliment de base cultivé depuis des millénaires par les Mayas et les Aztèques.
Les graines de Chia disposent de très fortes teneurs en oméga-3 et fibres, elles contiennent du fer, du calcium, du potassium, du phosphore et du magnésium.
Les végétariens et végétaliens les consomment très largement en raison de leur teneur en protéines élevée (plus de 20%). Les graines de chia présentent la capacité particulière d’absorber une quantité de liquide correspondant à neuf fois leur propre poids. Cela leur donne la propriété d’avoir un effet coupe-faim, c’est une des raisons pour qu’on les utilise lorsque l’on souhaite perdre du poids.
Quelques bienfaits :
- Riches en fibres les graines de Chia facilitent le transit
- Riches en acides gras oméga-3, en magnésium et en potassium, Les graines de Chia contribuent à diminuer la pression artérielle et le cholestérol
- Riches en calcium elles contribuent à renforcer les os et les dents
- Riches en protéines (20% de plus qua dans le lait), elles aident à hydrater et régénérer la peau
- Les graines de Chia ont des vertus rassasiantes et sont intéressantes dans le cadre d’un régime de perte de poids
Voici une recette afin de vous aider à perdre du poids pour un véritable coupe faim 100% naturel.
Ingrédients:
- 1 demi citron
- 1 à 2 cuillères à café de graines de Chia
- 1 à 2 cuillères à café de miel
- 150 ml d’eau de source
Dans un blender, ajouter l’eau, les graines de Chia, le miel et pressez le jus du demi citron.
Mixer le tout, afin d’obtenir « une crème » homogène et onctueuse.
Si ça vous paraît trop compacte il suffit de rajouter un peu d’eau.
Attendez une bonne demie-heure avant de consommer, le temps que les graines de Chia gonflent et absorbent le liquide.
Prendre l’équivalent d’une cuillère à soupe 15 à 20 minutes avant chaque repas pour un effet coupe faim.
Variante:
Remplacer le jus de citron si vous n’aimez pas, par une dose de notre Activize qui aura les mêmes effets.
Remplacer un repas
Vous pouvez aussi remplacer carrément un repas avec les graines de Chia.
Voici une recette gourmande:
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de miel liquide de préférence Bio
- 1 dose de Proshape de la saveur de votre choix (Mangue, Chocolat, Cappucino, Coco, Vanille Bourbon, Fruits des bois)
- 250 ml d’eau de source ou de lait pour plus d’onctuosité (lait de vache ou végétal)
- Quelques fruits rouge
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