Recette detox et vitalité à base de légumes.
Le chou est par nature, un aliment de vitalité, car en effet il contribue à neutraliser certaines toxines.
Il contient également des glucosinolates qui stimulent la production d’enzymes vitaux dans le foie.
La soupe au chou en plus d’être délicieuse, peut servir de cure de drainage.
Pour réussir votre soupe il vous faut les ingrédients suivants:
- 1 chou entier émincé,
- 3 gros oignons,
- 1 gousse d’ail,
- 3 tomates fraîches,
- 2 poivron rouge,
- 4 branches de céleri,
- 5 carottes coupées en dés,
- 1 courgette,
- 200 g de haricots verts,
- 1 branche de thym frais,
- 1 feuille de laurier,
- Persil frais,
- Sel et poivre noir
- 3 litres d’eau
Mettre tous les ingrédients dans un faitout et ajouter les 3 litres d’eau.
Laissez cuire à couvert et feu moyen pendant 25 à 30 minutes.
Puis une fois la cuisson terminée, passez votre soupe au mixeur.
Prendre un bol de votre soupe, midi et soir.
Une soupe 100% vitalité et bien-être !
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