Quand le mercure grimpe et que le soleil tape fort, notre organisme entre en mode vigilance maximale pour maintenir l’équilibre. Et devine quoi ? Ton assiette peut devenir une véritable alliée contre le coup de chaud ! Voici comment adapter son alimentation intelligemment quand il fait très chaud.

🔥 Que se passe-t-il dans notre corps en cas de chaleur intense ?

Notre corps, comme un chef d’orchestre discret, travaille en permanence pour maintenir une température interne autour de 37°C. Lorsqu’il fait très chaud, il active des mécanismes de refroidissement : dilatation des vaisseaux sanguins, sudation intense… Résultat ? Une perte d’eau et de minéraux, et une dépense énergétique accrue.

Mais ce n’est pas tout : digérer un repas demande de l’énergie, et donc produit de la chaleur. Adopter une alimentation adaptée aide alors à soulager le corps et à mieux supporter la chaleur.

🍉 Priorité aux aliments riches en eau

Fruits et légumes sont les stars de l’été ! Avec leur forte teneur en eau (jusqu’à 90 %), ils contribuent efficacement à l’hydratation. En salade, en smoothie ou en gaspacho, ils apportent fraîcheur et vitalité. Petite astuce : varie entre aliments crus et cuits pour faciliter la digestion.

🍽️ Manger en petites portions, plus souvent

Quand il fait chaud, l’appétit diminue et c’est normal. Inutile de forcer : mieux vaut répartir ses repas en portions plus légères, plusieurs fois par jour. Trois repas principaux allégés, complétés par deux collations (une le matin, une l’après-midi), permettent de maintenir un bon niveau d’énergie sans alourdir l’organisme.

🛑 Alléger les repas lourds et gras

Viande rouge, fritures, plats en sauce… ils demandent plus d’efforts digestifs, donc génèrent plus de chaleur. Privilégie des plats simples, peu transformés, à base de protéines végétales, de poissons, de céréales complètes et de légumes. Ton estomac te remerciera (et ton thermomètre corporel aussi).

🚫 Gare aux boissons sucrées

Même si elles semblent rafraîchissantes, les sodas et jus sucrés sont traîtres : le sucre accentue la sensation de soif. Préfère l’eau, les eaux aromatisées maison (avec quelques rondelles de citron ou de concombre) ou les infusions froides.

🍷 Et l’alcool, alors ?

Il donne une fausse impression de fraîcheur, mais l’alcool déshydrate. Il bloque l’effet d’une hormone clé, la vasopressine, qui régule la rétention d’eau. Résultat : on urine plus, donc on se déshydrate plus vite. Un apéro à l’ombre ? Pourquoi pas, mais en version sans alcool !

💧 Boire, encore et toujours

Hydratation = priorité numéro une. Il est recommandé de boire régulièrement tout au long de la journée, même sans sensation de soif. Envie d’une boisson chaude ? Pas interdit, mais à consommer avec modération car le thé, le café ou les tisanes peuvent être diurétiques.

❄️ Froid oui, glacé non

Boire et manger frais est agréable… mais attention aux extrêmes ! Trop froid, cela perturbe la régulation thermique du corps et peut ralentir la sudation. Mieux vaut privilégier le frais ou le tiède pour soutenir efficacement les mécanismes naturels du corps.